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Liste des meilleurs poivrons pour 2021 et comment choisir, avantages et inconvénients

Liste des meilleurs poivrons pour 2021 et comment choisir, avantages et inconvénients


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Le poivron est une culture légumière cultivée par les jardiniers sur leurs parcelles. La culture est connue pour sa thermophilicité et une certaine rigueur à la technologie agricole. Considérez les avantages et les inconvénients des meilleures variétés de poivre pour 2021 en termes de temps de maturation, quelles variétés peuvent être choisies pour être plantées en serre, lesquelles planter, en vous concentrant sur les conditions climatiques de la région, qui sont les variétés les plus productives .

Poivre pour la culture en extérieur en 2021

Fondamentalement, la culture est cultivée dans les lits de la rue. Les plants de poivrons sont influencés par les conditions météorologiques tout au long de la saison, la récolte entière n'a pas le temps de mûrir avec l'arrivée du temps froid.Par conséquent, vous devez tout d'abord vous concentrer sur le temps de maturation.

Variétés précoces

Les poivrons à maturité précoce sont cultivés pour une récolte précoce. Les variétés se distinguent par une saison de croissance rapide, une fructification amicale.

Avantages de la variété Lumina:

  • pousse dans n'importe quel sol;
  • résistance à la sécheresse;
  • poids du poivre - 110 g;
  • la peau est vert blanchâtre;
  • forme conique;
  • la pulpe est douce.

Inconvénients: faible épaisseur de paroi, courte durée de conservation.

Caractéristiques d'Ivanhoe:

  • couleur blanche ou crème;
  • arôme et goût épais;
  • murs - 6-7 mm;
  • le poivre pèse 120 g;
  • forme conique allongée;
  • récolte - 8 kg par m2 m.;
  • immunité aux maladies.

Inconvénients: ne résiste pas à la sécheresse et ne tolère pas les coups de froid.

Mi-saison

Atlant a des avantages:

  • fruit en forme de cône, tombant;
  • La couleur rouge;
  • poids - 180-190 g;
  • mur - 4,1-5,2 mm;
  • rendement - 3,1-3,3 kg / sq. m;
  • le goût est excellent;
  • résistant aux intempéries;
  • application universelle.

Inconvénients: à utiliser uniquement dans les jardins familiaux.

Bogatyr est un grand poivron tentaculaire, plus:

  • le fruit est en forme de cône, pendant, légèrement côtelé;
  • peau rouge;
  • épaisseur - 4,9-5,8 mm;
  • poids - 75-100 g;
  • le goût est bon;
  • peut être collecté à partir d'un mètre 2-4,3 kg;
  • porte des fruits régulièrement;
  • ne tombe pas malade avec la mosaïque;
  • transportable.

Inconvénients: tombe malade avec la pourriture des fruits, sensible au flétrissement verticillaire.

Variétés tardives

Les fruits de Maxim's peuvent être mangés, conservés et farcis. Caractéristiques:

  • buisson de taille moyenne;
  • le fruit est en forme de cône;
  • la couleur est pourpre et rouge foncé;
  • épaisseur - 4-5,5 mm;
  • récolte - 4,8-5,3 kg / m2 m;
  • l'ovaire se forme à la fois à la chaleur et à des températures instables;
  • fructification amicale;
  • la mise en forme n'est pas nécessaire.

Inconvénients: moyennement résistant au verticillium.

Nochka présente les caractéristiques suivantes:

  • le fruit est prismatique, légèrement strié;
  • la couleur est violette, les poivrons mûrs sont rouges;
  • poids - 140 g;
  • épaisseur - 5-7 mm;
  • rendement - 6,5 à 7,3 kg / m2 m;
  • les produits sont commercialisables à 95%;
  • résistant au pathogène de la mosaïque du tabac;
  • porte ses fruits pendant longtemps.

Pour usage frais uniquement.

Meilleurs poivrons de serre

Les variétés hautes et donc fructueuses sont souvent cultivées en serre. Ils poussent bien dans un climat de serre, portent des fruits pendant longtemps. Les variétés à maturation précoce sont les mieux adaptées aux serres; elles parviennent à récolter une récolte qui peut être vendue.

La flamme forme un buisson atteignant 1,3 m de hauteur. Avantages:

  • à parois épaisses, juteuses;
  • poids - 130-150 mm;
  • la couleur est jaune, puis rouge vif;
  • vous pouvez collecter 8 kg par mètre;
  • garder la qualité, peut être transporté.

Inconvénients: les buissons doivent être liés.

Les piments d'Antey sont destinés à la conservation, à la cuisine maison, à la consommation fraîche. Avantages:

  • buisson de taille moyenne, demi-tige;
  • le fruit est semi-utérin, court, en forme de cube;
  • la couleur est vert foncé, mûrissant, elle devient rouge;
  • épaisseur - 6-7 mm;
  • poids - 215-220 g;
  • rendement au niveau de 7,9-8,4 kg / m2. m.

Inconvénients: uniquement pour atterrir dans des ménages privés.

Sélection de variétés par région

L'un des principaux critères de sélection de la meilleure variété est la régionalisation par région.

Les éleveurs ont pris soin de créer des poivrons pour des régions climatiques spécifiques; les caractéristiques des variétés répondent aux exigences de leur climat.

Pour la région de Moscou

La variété de mi-saison Volovye Ukho peut être utilisée pour la nourriture, la cuisine et la mise en conserve. Caractéristiques:

  • buisson de hauteur modérée;
  • poivre en forme de cône;
  • la couleur de la peau est verte, après maturation, elle devient rouge;
  • poids - 170-200 g;
  • épaisseur - 6-7 mm;
  • collecter 3,2 kg;
  • résistance au fusarium.

Ne peut être planté que dans des jardins privés.

Big Mom se distingue par des poivrons pesant 120 g et d'une épaisseur de 7 mm. Avantages:

  • maturation précoce;
  • le fruit est tombant, brillant;
  • la couleur est vert foncé, se transforme en orange;
  • Bon goût;
  • collecter 6,8 à 7,2 kg / m2 m.

Inconvénients: déconseillé pour les plantations industrielles.

Pour la voie du milieu

Bon homme - une période de maturation très précoce, un buisson standard, semi-compact. Avantages:

  • fruit tombant, rond, verdâtre, rouge à maturité;
  • poids - 100-110 g;
  • 9-10 mm d'épaisseur;
  • Bon goût;
  • collecter 9,3 à 12,4 kg / m2 m;
  • résistance à la pourriture des sommets;
  • n'a pas besoin d'être façonné.

Inconvénients: déconseillé d'augmenter les volumes de production.

Emelya est une variété à maturité précoce, caractéristiques:

  • le buisson est haut, fermé;
  • poivron tombant, blanc verdâtre, orange clair après maturation;
  • poids - 120 g;
  • mur - 6 mm;
  • rendement - 7,0-7,5 kg / sq. m.

Conçu uniquement pour les parcelles familiales privées, non cultivées dans des entreprises agricoles.

Pour l'Oural et la Sibérie

Pour ces régions, vous devez sélectionner des variétés qui ne craignent pas le froid, tolèrent facilement le manque de lumière et de chaleur. Ces poivrons sont cultivés non seulement dans des serres, mais également dans des lits de rue.

Le prince de Sibérie est une variété aux fruits en forme de cône, d'abord jaunes, puis virant au rouge. Autres caractéristiques:

  • poids - 100-150 g;
  • résistant aux conditions défavorables, sans prétention;
  • arôme puissant.

Inconvénients: faible rendement.

Le chocolat sucré est obtenu par les éleveurs sibériens. Caractéristiques:

  • buisson de 80 cm de haut;
  • fruit de taille moyenne - 130 g;
  • la peau des spécimens mûrs est de couleur brun foncé, la chair est rouge.

Ne peut être utilisé que pour préparer des salades.

Meilleur piment fort

Il ne faut pas tellement de piment fort, mais il est quand même utile à la maison. Certains fruits peuvent même être marinés, comme la corne de bélier. La variété est à maturation précoce. Avantages:

  • buisson de hauteur moyenne;
  • le fruit est proboscis, blanc verdâtre, après maturation il devient rouge foncé;
  • poids - 15-20 g;
  • épaisseur de paroi - 1,5-2 mm;
  • goût brûlant;
  • à partir d'un mètre de lits, vous pouvez collecter 3 kg;
  • tolère l'engorgement.

Ne peut être cultivé que dans les jardins d'arrière-cour.

La langue du dragon a également un fruit en forme de trompe. Conçu pour la mise en conserve et pour la transformation en épices et en poudre. La variété est de mi-saison. Caractéristiques:

  • buisson - jusqu'à 0,9-1 m, épandage;
  • le fruit est vert, la couleur vire au rouge;
  • mur - 0,8 mm;
  • poids - 3,2 g;
  • goût piquant, arôme prononcé;
  • rendement - 1,2 kg / m2 m;
  • pas besoin de former des plantes.

Inconvénients: pour les parcelles de jardin uniquement.

Variétés de récolte pour 2021

Rassembler une grande récolte de leurs plates-bandes est un plaisir pour tous les jardiniers. Il existe des variétés avec des rendements bien supérieurs à la moyenne.

Le charme est le poivre précoce. Avec une technologie agricole appropriée, il peut donner jusqu'à 12 kg par mètre carré. m. Avantages:

  • buisson de 80 cm, semi-étalé;
  • résistant au froid, aux virus et aux maladies;
  • poids - jusqu'à 100 g;
  • mur - 5 mm;
  • la peau est verte ou jaune, rouge à maturité;
  • excellent goût, arôme brillant.

Ne résiste pas au stockage à long terme.

Blanche-Neige de chaque mètre carré est capable de produire plus de 7 kg de poivrons de qualité commerciale. Avantages:

  • buisson doux - 50 cm;
  • ovaire abondant;
  • maturation rapide simultanée;
  • poids - 100 g;
  • forme conique standard;
  • la couleur est d'abord blanche, puis se transforme en rouge vif;
  • rarement malade, non affecté par les ravageurs.

Comme pour tous les piments précoces, l'inconvénient est un stockage court.

Les poivrons peuvent être plantés dans les plates-bandes et les serres. Là et là, à condition que les règles de la technique agricole soient respectées, les plantes poussent bien, se développent et donnent des fruits en abondance. Vous pouvez choisir une variété pour n'importe quelle région, selon la forme et la couleur du fruit, selon le rendement, selon la période de maturation. Cette dernière caractéristique permet de planter 2-3 variétés dans le jardin du groupe des précoces, moyennes ou tardives, afin d'avoir toujours un produit frais sur la table.


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